恩施玉露用多少度的水来泡恩施玉露怎么泡才好喝

不同品种的茶叶冲泡水的温度也是会有所不同的，这个恩施玉露要用多少度的水冲泡好？恩施玉露要怎么冲泡味道才好呢？

恩施玉露的功效：恩施玉露富含茶多酚、咖啡碱，有提神醒脑，生津止渴的功效，可以促进身体新陈代谢，缓解干燥，有缓解疲劳，抗氧化的功效，恩施玉露属于绿茶类，不经发酵，茶叶较为鲜嫩，冲泡时用80~85℃水温冲泡，水温过高易烫伤茶叶，导致茶汤苦涩。

(资料图片仅供参考)

1、注意茶叶用量

冲泡恩施玉露要注意茶叶的用量，不宜太多也不宜太少，投茶量没拿准的话对后面泡出的茶汤滋味也是很大影响的。一般3~5克的恩施玉露茶叶，可以冲泡250毫升左右的茶水，过浓过淡都不好喝。

2、泡茶水温要把握好

冲泡恩施玉露要注意把握好泡茶的水温，这对茶叶泡出的口感是有很大影响的。那么恩施玉露是不可以用刚烧开的沸水冲泡的，尤其是恩施玉露这种较为鲜嫩的绿茶。沸水烧滚后可以放置一会，晾到90度左右即可冲泡。

3、温杯

冲泡恩施玉露还要注意温杯，即茶具要事先用开水烫洗一遍，一是起到清洁消毒杯具的功效，另一方面是让茶具内外温度一致，在冬天温杯格外重要。

4、冲泡的手法

冲泡恩施玉露还要注意冲泡的手法，手法不对也会影响茶汤的滋味。那么应先将茶叶放入茶壶中，水要自上而下冲入茶壶，令茶叶翻滚散开，这样茶味能够充分释放，口感也更加均匀。

恩施玉露玻璃杯的冲泡方法

第一步：先用少量的热水把玻璃杯烫过，然后置入适量的恩施玉露。如果对所泡的茶比较陌生，可以选择较少的量进行试验。多试几次，就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

第二步：把茶置入杯中之后，可以轻轻地晃动杯子，让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下，可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟，然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔，心境平和，尽可能让水沿着杯壁流到杯底，渐渐地把茶打湿。

如果是冲泡恩施玉露这一种毫多而且芽头也比较细嫩的茶叶，在洁净的杯子里面倒入一些热水，等到水的温度合适的时候就能够将适量的茶叶轻轻地放到杯子里面。这个时候，你可以看到茶叶就像是仙子一样正在舞动着长袖从天而降。

恩施玉露可以使用玻璃杯、白瓷杯、白瓷盖碗等茶具冲泡。其中用玻璃杯冲泡的效果最佳,不仅具有观赏性,还能更好的品茗闻香。

恩施玉露茶可以冷藏,这是日常最简单方便的储存方法,并且延长茶叶保质期效果最好。具体的操作方法就是先将茶叶干燥水蒸气,含水量在3-5%之间,不超过6%。

然后将茶叶放入镀铝复合袋中,热封,用呼吸抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加密封贴,放入茶盒中;最后送到低温冷藏室保存。这种方法是目前科技水平下最好的茶叶保存方法,其优点是保存量大,时间长。

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